9月11日

播種から2週間ほどしかたっていないのに、ソバは元気に育っています。

毎年この時期に作の間を除草を兼ねて、耕して溝をきります。
そうすることによって、水に弱いソバを大雨から守ります。

耕運機を使っているのが初後亭のてひ氏。

そばも15cmぐらいに伸びてきたので、これ以上大きくなると機械が作の間に
入れません。

  

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