農園の歳時記　

５月３１日

かぼちゃも小さい実をつけ始めました。　このかぼちゃは重さ１００g 位のミニかぼちゃで、煮物などの他レンジであたためても美味しいそうです 今年始めて作るのでうまくできれば良いのですが、今からレンジで チンするかぼちゃがどんなものか想像してます。

５月２９日

今日は田んぼの荒くれ。　水の入った水田でカモが気持ちよさそうに 泳いでました。 我が家の田植えは、あと一週間後ぐらいでしょうか？ はやい農家ではそろそろ始ります。

５月２７日

庭の水道のそばに咲いているドクダミの花。 花を良く見るときれいなんですが、あの独特な匂いのせいでしょうか あまり好まれている花じゃあないですよね。　なんか気の毒です。 ドクダミの名の由来は、あの匂いのせいで毒があるように 考えられた所からだそうです。 ドクダミは「日本薬局方」に収載され、医薬品と認定されているそうです。

５月２５日

見るからにおいしそうな色をしたグミですが、食べると 酸っぱいです。 最近の果物は甘味が強いものが多いので、酸っぱいものは 逆に新鮮です。 でも、何か食べ方がないですかね？ たくさん食べるには、ちょっと酸っぱいです。 料理法など投稿して下さい。 それから、Mさんからそばもやしを作ったと投稿がありました。 「楽しく栽培してみました。煮込みうどんの上にちょっと載せて食べました。彩りも良く、なんだか力が沸いたような気がしました。育ててみることは面白いで すね。」 これからも、色々な作物を作ってみて下さい。

５月２３日

５月１４日にも載せましたが、今度は男爵の花の写真。 写真では良く見えませんが、もう半分ぐらいの株で咲いてます。 そこで今日はじめてジャガイモを掘ってみました。　まだ小さいけど 夕飯にでた新タマネギと一緒の肉じゃがは最高でした。 こんな料理が食べられるのは、農家の特権かな それから、もう１０日も前に投稿をAさんから頂いてました。 申し訳ありません。　遅れてしまいました。 「家の沙羅双樹（木）が白い小さな花を付け始めたこと 自然とは直接関係ありませんが、秋に出産予定なのですが、おなかが膨らんできたこと」 元気なお子さんを出産して下さい。

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