農園の歳時記　

４月１９日

前回の更新時に予告した藤の花ではなく、目にとまったスズランをアップしてみました。 日陰に植っているので、まだあまり咲いていませんが枯れることなく毎年良く咲いています。 しかも、だんだん増えているような気がする。 強い生命力を感じます。

４月１７日

ボタンが咲き始めましたが、紅いボタンだけでピンク色の花はまだ咲きません。 去年はたしか一緒に咲いたのに今年は紅いのが早かった。 あと、近所の藤の垣根がきれいになってきました。 今度の写真は、藤かな？

４月１５日

定植したばかりのキャベツ。このキャベツはご近所でたくさん種を播きすぎたとの事で、苗があまったのをもらって植えました。　 だから、苗の数はあまりなくすぐ仕事は終りました。 それにしても、冷し中華が食べたい季節になってきました。

４月１２日

リンゴの花もちらほら咲いてきました。　このところ寒い日が続いてるし 満開になるのはもう数日先かな？ 多摩農園ではあまりリンゴは作っていませんが、畑でノドが渇いた時などリンゴをもいで かじるとうまいこと。 この感覚はジュースでは味わえません。

４月１０日

この前のたらの芽に続き、今日畑の隅に植えてあったウドを収穫。 自家用にとおもい、ウドの生産農家から株を分けてもらい春になると収穫していましたが 結構大量に収穫できるので、とても食べきれそうにありません。 売るほどはないんですがね。 Hさんから投稿をして頂きました。 「こちらでは『オキアミ』が取れてくると春だなぁという感じです。 オキアミは魚のエサと思われがちですが、わさび醤油で食べると絶品です。 全国の方に味わって欲しいものです。」 オキアミですか。海の方なンですね。　こういうメールをもらうと新鮮な刺身が食べたくなります。 海の近くの方は、海で採れたもので季節がわかるんでしょうね。

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